!! Fiz uma cobertura do brigadeiro, 1 lata do leite moça, 2 colheres de sopa cheia do chocolate do padre e meia xÃcara do chá de leite integral, depois bata tudo pelo liquidificador de modo a o chocolate nãeste empelotar. Leve ao fogo baixo e acrescente 1 colher de sopa cheia de manteiga isento sal. Deixe engrossar, nãeste deixe chegar ao ponto do brigadeiro, tem de que ficar mais mole, coloque Derivado do este bolo ainda quente... Ficou Divino !!! Demasiado Obrigada Mauro.
Mauro, adoro bolo por cenoura. O que chamou minha atençãeste foi na cobertura, onde vc usa amido e eu uso manteiga. Será de que dá diferença.
Iniciou sua carreira tais como estagiário de Mauro Maia, aos 17 anos, previamente do seguir para o DCT University Center na SuÃça para concluir seus estudos em gastronomia. Este momento é apenascio do empreendimento e quem cuida diretamente da operação da cozinha do Supra Â
Mauro bom dia! o nome é sidinei tenho duas perquntas, posso executar esse pãeste no forno e com tal massa posso fazer pizza?. abraço. ResponderExcluir
A amiga Isabel Bakanovas postou uma dúvida em nosso grupo de culinária qual achei interessante transportá-la de modo a o blog, pois pode ser ...
Eu acho que é pq tenho substituido o açucar por açucar refinado... será?? Se eu meter menos açucar refinado, resolve meu problema??
Oi Mauro! Adorei a receita, só de que a cobertura resolvi criar este chantilly precisamente, já que este bolo possui três recheios. Penso qual ficaria amplamente doce apelando de modo a este brigadeiro em cima e ai esbanjei na criatividade, ficou show! Demasiado excelente a receita.
Uauuuuuuuuuuu sou amiguinha da Selminha queridinho..porém o qual é isso criatura do Deus kkk seu sitio a gente come utilizando ESTES zoinhos kkkkkkk Parabfoins... qual receitinhas apetitosas .
Da primeirqa vez que fiz este bolo usando óleo digo sinceramente qual nâo gostei ficou pesado, gorduroso e com sabor a óleo horrivel , fiz uma segunda vez mas ler mais fiz usando margarina e digo ficou delicioso e fofo usando ólleo nâeste aconselho ningufoim em fazer.
Olá pessoal,  a Cilene Gomes postou uma receita por bolinhos do arroz. A Cilene possui 1 buffet e faz esses bolinhos em sua mesa por Churr...
gostaria por saber se nãeste vai leite ou destemido ou liquido pois ficou uma pasta grossa e olha de que fiz tudo usando balança.
acabei de realizar... tudo é uma delicia! so to esperando pra cortar ele e experimentar! contudo a cara dele esta otima! bem obrigada através receita
Nossa adorei seu blog tem receitas maravilhosas, eu moro pelo japao e gostei tbm das receitas qual vc adaptou com ingredientes brasileiro irei fazer este bolinho por chocolate no vapor parece otimo!
Esse bolo é uma delÃcia!!! Eu fiz e foi super aprovado na sua casa. Teimavive tão molhadinho, hummmmm e é difÃcil comer um pedaçeste só, rrssrsr